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unser rotwein

Le due Concette

UNSER WEISSWEIN

Image by Thomas Schaefer
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Grillo DOC Sicilia

GESCHMACK

Das helle Gelb mit goldenen Reflexen erinnert an die Sonneninsel Sizilien. Unsere Grillo-Trauben (sizilianisch „Ariddu“), die in Meeresnähe gedeihen, sind geschmacklich ausgewogen und harmonisch. Zitrus- und mineralische Noten mit einem leichten Hauch von Pfirsich zeichnen diesen Wein aus.

BEZEICHNUNG: Le due Concette, Grillo DOC Sicilia

REBSORTE: Grillo

PRODUKTIONSGEBIET: Südwestsizilien

AUSBAU: 12 Monate im Stahltank 3 Monate in der Flasche

ZUM TISCH: Harmoniert zu Vorspeisen, Salate, Teigwaren und Fisch

ANALYTISCHE DATEN: Alkoholgehalt: 12 Säuregehalt insgesamt: 5.2pH: 3.32

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Image by Gabriella Clare Marino

Anbaugebiet

GRILLO DER SIZILIANISCHE WEIN

Die Weißweinsorte Grillo stammt aus Italien und wird heute vorwiegend auf Sizilien angebaut. Die bestockte Rebfläche mit Grillo beträgt in Italien ca. 7383 Hektar davon sind 7365 Hektar in Sizilien.

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